Cabinet E7

Au XIXe, la forêt est un milieu peuplé dans lequel se déploie une mosaïque d’activités. Les bûcherons "baraquent" dans les coupes et les "ordons" où les charbonniers "dressent" leurs fourneaux. Les sabotiers exercent leur art sur la place même, les cercliers coupent les coudres (noisetiers) pour "faire cercle à feuillette" ou "lien pour la moisson" (Petot, 2002), les tanneurs récupèrent l’écorce ; chasse et cueillette perdurent. 

Les gens du bois absorbent les nouvelles populations, Morvandiaux, Auvergnats, Portugais, Espagnols et Italiens, dont ils adoptent certaines pratiques culturelles. La forêt est ainsi une porte ouverte sur le monde extérieur.

A l’heure actuelle, le caractère exceptionnel de ce massif forestier est mis en valeur par le projet de création du parc national "Forêts de Champagne et Bourgogne".